Fitness & Διατροφή

Ειδήσεις – Ρεβίθια φούρνου με πιπεριές

Ειδήσεις - Ρεβίθια φούρνου με πιπεριές

Η κλασσική ερώτηση όταν αναφέρεσαι στην διατροφή χωρίς κρέας είναι: και από που θα πάρω πρωτείνη; Για σήμερα λοιπόν έχουμε ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές και κουρκουμά.Τι θα χρειαστείς:1 φλιτζάνι ρεβίθια ωμά (θα βγάλει ένα πιάτο της σούπας μετά το μαγείρεμα)3 πιπεριές χρωματιστές1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μαϊντανό1/2 λίτρο νερό (προσθέτεις αν χρειαστεί)1/2 φλιτζάνι πελτέ ντομάταςαλατοπίπερο1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάΧρόνος προετοιμασίας Αν αφαιρέσουμε το 8ωρο μούλιασμα, περίπου 1 ώραΠως θα τα φτιάξεις:Ας υποθέσουμε ότι έκανες το κόλπο που σου είπα* και δεν χρειάζεται να περιμένεις 8 ώρες πριν το μαγειρέψειςΚόβουμε σε ροδέλες όλα τα λαχανικά και τα τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδοΜετά από λίγα λεπτά προσθέτεις και τα ρεβίθια και ανακατεύεις για λίγοΡίχνεις όλο το φαγητό σε ένα μεγάλο ταψί, προσθέτεις το νερό και τον χυμό ντομάτας και το βάζεις στον φούρνοΠροσθέτεις όσο νερό χρειάζεται κατά την…
Thehealthlab.grpalo.gr   ·   
πριν από 
21 ώρες 38 λεπτά  ·  
 

Πηγή: palo.gr

Ειδήσεις ανά κατηγορία: