Fitness & Διατροφή

Ειδήσεις – Καροτοσαλάτα πικάντικη | Palo.gr

Ειδήσεις - Καροτοσαλάτα πικάντικη | Palo.gr

Υλικά για 4 άτομα8 μεγάλα καρότα1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη4 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι4 κουταλιές της σούπας σταφίδες½ κουταλιά του γλυκού κανέλα σε σκόνη½ κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη? κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοχυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλιαλάτιπιπέρι? φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ΕκτέλεσηΚαθαρίζετε και κόβετε τα καρότα σε λωρίδες.Έπειτα ανακατεύετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος τα καρότα, το σκόρδο, το κουκουνάρι, τις σταφίδες, την κανέλα, το κύμινο, το καγιέν, το ελαιόλαδο, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, αλάτι και πιπέρι όσο θέλετε.Καλύπτετε το μπολ και το αφήνετε για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο έως και 8 ώρες.Σερβίρετε με φρέσκο δυόσμο.
Newsbeast.grpalo.gr   ·   
πριν από 
12 ώρες 43 λεπτά  ·  
 

Πηγή: palo.gr

Ειδήσεις ανά κατηγορία: