Fitness & Διατροφή

Γάλα βρώμης: Είναι το πιο υγιεινό φυτικό ρόφημα;

Γάλα βρώμης: Είναι το πιο υγιεινό φυτικό ρόφημα;

Το γάλα βρώμης (oat milk) έρχεται να “κάνει στην άκρη” τα ροφήματα φυτικής προέλευσης. Μάλιστα, πολλοί αναφέρουν πως το γάλα βρώμης θα εκθρονίσει το γάλα αμυγδάλου από την κορυφή, όσο αφορά τα θρεπτικά στοιχεία αλλά και την προτίμηση των καταναλωτών. Το PopSugar το “βάζει στο μικροσκόπιο” και το αναλύει. Όπως αναφέρει, συγκριτικά με το γάλα σόγιας -που θεωρείται ως το πιο θρεπτικό- έχει λιγότερα γραμμάρια πρωτείνης, αλλά περισσότερα από το γάλα αμυγδάλου. Όμως, είναι θερμιδικά πιο πλούσιο από τα υπόλοιπα και στερείται σε φυτικές ίνες. Όμως, στα υπέρ του είναι η πλούσια και κρεμώδης υφή του που το καθιστούν μία πολύ καλή επιλογή για το μαγείρεμα, τα ροφήματα και τον καφέ. Ακόμη και όσα δεν έχουν πρόσθετη ζάχαρη, έχουν πιο γλυκιά γεύση συγκριτικά με τα άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης. Η βρόμη περιέχει υδατάνθρακες με τη μορφή αμύλου. Κάποιες εταιρείες μετατρέπουν το άμυλο σε σάκχαρα με τη χρήση ενζύμων, με αποτέλεσμα να αποκτά πιο γλυκιά…
4moms.grpalo.gr   ·   
πριν από 
7 ώρες 0 λεπτά  ·  
 

Πηγή: palo.gr

Ειδήσεις ανά κατηγορία: