Fitness & Διατροφή

Αρνίσια παϊδάκια με ελιές και αγκινάρες

Αρνίσια παϊδάκια με ελιές και αγκινάρες

Υλικά για 4 άτομα12 αρνίσια παϊδάκια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες400 γραμμάρια ντομάτες κομμένες σε κύβους3 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών4 κουταλιές της σούπας πράσινες γεμιστές ελιές με πιπεριά50 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες150 γραμμάρια ψητές κόκκινες πιπεριές στραγγισμένες100 γραμμάρια αγκινάρες τουρσί στραγγισμένεςΦύλλα μαϊντανού ΕκτέλεσηΖεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά.Μαγειρεύετε τα παϊδάκια 4- 5 λεπτά από κάθε πλευρά.Χαμηλώνετε την εστία στο μέτριο. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο τηγάνι ανακατεύοντας για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.Προσθέτετε τις ντομάτες, τις πιπεριές ψιλοκομμένες, τις ελιές, τις αγκινάρες, τις λιαστές ντομάτες και μαγειρεύετε, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, για 3 λεπτά.Ξαναβάζετε τα παϊδάκια στο τηγάνι και μαγειρεύετε για 2 λεπτά.Πασπαλίστε με μαϊντανό και σερβίρετε. ΔΕΙΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ ΤΟΥ NEWSBEAST ΣΤΟ GOOGLE NEWS
Newsbeast.grpalo.gr   ·   
πριν από 
20 ώρες 17 λεπτά  ·  
 

Πηγή: palo.gr

Ειδήσεις ανά κατηγορία: